Araignée de mer et fruits de mer : toutes nos recettes

C'est la pleine saison pour l'araignée de mer ! Entre février et juillet, c'est le moment de se faire plaisir ! Pour ma recette spécial St Valentin, comme j'ai eu la possibilité d'en avoir une vivante, je me suis lancée dans une salade avec fenouil et bâtonnets de pomme. Le tout est relevée d'une sauce mayonnaise avec un peu de piment.

Tortellini de moussette de Blainvillais pochés dans un fin consommé à la diable

En cuisine avec cette belle idée de recette d'araignée cuite au four vapeur.

parfait pour les grosses chaleurs !